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本报济南讯24日，山东省质监局发布了粽子出产环节粽子产品质量的监督查验成果，成果有近10%的产品抽样不合格，两家粽子出产企业被揭露曝光。
其间，有8家济南粽子出产企业的10个批次产品被查看。查看依据成果得出，共有2批次产品被判为不合格。其间，山东团圆速冻食物有限公司2011年5月9日出产的“黄老泰”速冻八宝粽，因标签问题被判定为不合格。淄博万家乐食物有限公司2011年5月9日出产的红枣粽子，因标签有必定的问题及枯燥失重质量分数被判为不合格。枯燥失重质量分数即水分含量，规则要求粽子枯燥失重质量分数为≤55%。(韩伟)
